Activités

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Foire culinaire Complètement Courges

La 3e édition de la foire culinaire gourmande Complètement Courges se tiendra cette année à la Place Simon-Valois le samedi 17 octobre de 12 h à 16 hLes bouchées seront au coût modique de 2 $ chacune.

Une dizaine des meilleurs restaurateurs des Promenades Hochelaga-Maisonneuve vous proposeront des bouchées gastronomiques à base de courges.

Restaurateurs participants 

Complètement Courges représente une occasion unique pour les restaurateurs d’établir un contact privilégié et direct avec la population. Ce qui est apprécié autant des restaurateurs que de la population. 

De plus, venez prendre la pose dans un décor automnal aménagé par Arcouette et Co. et recevez votre photo en format 4x6 sur place.

Les Promenades Hochelaga-Maisonneuve sont fières d'accueillir le lancement de AXCS dès 11 h 30, dont la mission est de mettre en place des solutions simples et concrètes aux enjeux de l’accessibilité universelle, enjeux que les restaurateurs présents ont à cœur. 

Compétition Complètement Courges

Une compétition amicale des restaurateurs participants présidée par M. Cong-Bon Huynh, chef-enseignant de l’ École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM) et Mme Pascale Coutu, propriétaire de La Courgerie producteur de plus de 300 variétés de courges différentes. 

La population aura également l’occasion de voter sur place afin de désigner le prix du Public.

Des prix seront tirés parmi les personnones ayant voter : des mignonnes affiches de Laurence de Laucolo et un livre de recette Sous le charme des courges et des citrouilles de Louise Gagnon, membre du jury experts. 

Les gagnants de cette compétition se verront remettre des magnifiques trophées réalisés par Martine Leclerc Artiste Verrier et des certificats cadeaux de l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal et de La Courgerie. 

Voici les gagnants de la Compétition Complètement Courges! 
Assiette d'Or : Les Canailles 

 

Assiette d'Argent : Le dîner traiteur

Assiette de Bronze : Antidote Superalimentation

Prix du Public : Les Canailles

 

JURY EXPERTS 

École des Métiers de la Restauration et du Tourisme de Montréal 

De l'aménagement des cuisines et d'autres salles de l'école à l'acquisition d'équipements à la fine pointe, tout est prévu pour maximiser l'acquisition des compétences requises pour vous lancer sur le marché du travail.

http://ecole-metiers-restauration-tourisme.csdm.ca/ecole/

https://www.facebook.com/%C3%89cole-des-m%C3%A9tiers-de-la-restauration-...

  • M. Cong-Bon Huynh, Chef-enseignant
  • Philippe Larivière, Chef-enseignant 
  • Étienne Walter Paradis, Étudiant 
  • Fatima Zohra Nechniche, Étudiante

La Courgerie 

Producteur de plus de 300 variétés de courges différentes, des ballades guidées sont également organisées pour les découvrir.

http://www.lacourgerie.com/

https://www.facebook.com/La-Courgerie-205379238070/timeline/

  • Pascale Coutu, Propriétaire

Sous le charme des courges et des citrouilles 

Dans son livre Sous le charme des courges et des citrouilles, Louise Gagnon, journaliste pour Châtelaine, nous invite à apprivoiser le monde fascinant mais néanmoins intimidant des courges.

http://macitrouillebienaimee.com/

https://www.facebook.com/sauvonslescitrouilles?_rdr=p

  • Louise gagnon, Auteure et journaliste pour Châtelaine

 

JURY MÉDIAS ET PARTENAIRE

Caisse populaire Desjardins d'Hochelaga-Maisonneuve

La Caisse populaire Desjardins d'Hochelaga-Maisonneuve est le partenaire majeur de cet évènement gourmand. 

https://www.desjardins.com/fr/votre_caisse/accueil.jsp?transit=81530327

  • Véronique Perreault, Agente services financiers

La Courge Bourge 

Groupe privé Facebook créé en juin 2014 par Monique Lo, épicurienne notoire, en mal d'inspiration, pour voir si ça mangeait plus de légumes chez les autres, renouveler ses recettes et pour se rincer l'oeil de belles images appétissantes. 

  • Isabelle Marazzani, Administratrice de la page

La Journaliste.com

La Journaliste est un blogue urbain, qui présente les coups de coeur et les découvertes de Véronique Harvey

http://lajournaliste.com/

  • Véronique Harvey, Bloggueuse

Me, Myself and Montréal

http://www.memyselfandmontreal.com/

  • Marie Létard, Bloggeuse 

 

Page évènement Facebook : https://www.facebook.com/events/614919808651073/

 

Crédit photo : Mélanie Dusseault

17 Octobre